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第一條 為加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽的監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者的利益，維護(hù)食品生產(chǎn)者和銷售者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》，制定本規(guī)定。 

第二條 在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)或者銷售的預(yù)包裝食品的標(biāo)簽必須符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（GB7718）、《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》（GB10344）、《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽》（GB13432）的規(guī)定，食品標(biāo)簽不符合上述規(guī)定的預(yù)包裝食品不得出廠和銷售。 

第三條 預(yù)包裝食品標(biāo)簽有下列情況之一的，限期改正；逾期不改正的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，可處以五百元以上一千元以下罰款或者處以該批食品貨值金額百分之十的罰款： 
一、 食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注而未標(biāo)注質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、“輻照食品”（經(jīng)電離輻射線或電離能處理過的食品）字樣任何一項(xiàng)的； 
二、 食品標(biāo)簽標(biāo)注的項(xiàng)目內(nèi)容齊全，但不符合（食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的四條基本原則（注1）的； 
三、 食品標(biāo)簽不符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)）中規(guī)定的六條基本要求之一（注2）的。 
第四條 預(yù)包裝食標(biāo)簽有下列情況之一的，限期改正，并可通報(bào)批評(píng)；逾期不改正的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，可處以一千元以上三千元以下的罰款或者處以該批食品貨值金額百分之十五的罰款： 
一、 食品標(biāo)簽缺少食品名稱、凈含量及固形物含量、生產(chǎn)（分裝）者的名稱和地址、生產(chǎn)（分裝日期、以及應(yīng)當(dāng)標(biāo)注而未標(biāo)注的配料表、保質(zhì)期或者保存期任何一項(xiàng)的； 
二、 特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽缺少食品名稱、配料表、熱量、營養(yǎng)素、凈含量、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保存期、食用方法任何一項(xiàng)的； 
三、 飲料酒食品標(biāo)簽缺少酒名、料表、酒精度、凈含量、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、以及應(yīng)當(dāng)標(biāo)注而未標(biāo)注的原汁量、保質(zhì)期、產(chǎn)品類型或者糖度任何一項(xiàng)的； 
四、 進(jìn)入流通領(lǐng)域的進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽缺少中文的食品名稱、凈含量，原產(chǎn)國或者地區(qū)（指香港、澳門、臺(tái)灣）名，生產(chǎn)（分裝）日期以及應(yīng)當(dāng)標(biāo)注而未標(biāo)注的配料表、保質(zhì)期或者保存期任何一項(xiàng)的。 
第五條 預(yù)包裝食品有下列情況之一的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，沒收產(chǎn)品* 和違法銷售收入，可處以三千元以上五千元以下的罰款或者處以該批食品貨值金額百分之十五至百分之二十的罰款：
（一無食品標(biāo)簽的；
（二）無中文標(biāo)簽的國產(chǎn)或者進(jìn)口食品。 
第六條 預(yù)包裝食品標(biāo)簽有下列情況之一的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，沒收產(chǎn)品* 和違法銷售收入，并處五千元罰款或者該批食品貨值金額一倍以上三倍以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任 
（一）偽造、冒用他人食品標(biāo)簽的；
（二）偽造、篡改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者保存期的；
（三）利用食品標(biāo)簽弄虛作假的。 
第七條 銷售超過保存期的預(yù)包裝食品，責(zé)令停止銷售，沒收食品和違法銷售收入，并處五千元罰款或者該批食品貨值金額一倍上五倍以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。 

第八條 對(duì)于超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)停止銷售，并送法定質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。如食品內(nèi)在質(zhì)量合格應(yīng)當(dāng)明示銷售，未明示銷售的，比照本規(guī)定第三條給予行政處罰；如食品內(nèi)在質(zhì)量不合格或者拒不提供法定質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告的，比照本規(guī)定第七條給予行政處罰。 
第九條 違反上述第四條的規(guī)定，其中預(yù)包裝食品標(biāo)簽缺少生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者保存期的，應(yīng)當(dāng)提供法定質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告。如食品內(nèi)在質(zhì)量合格，按照綣娑ǖ謁奶醺予行政處罰；如食品內(nèi)在質(zhì)量不合格或者拒不提供法定質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告的，比照本規(guī)定第七條給予行政處罰。 
第十條 縣級(jí)以上人民政府技術(shù)監(jiān)督行政部門對(duì)違反食品標(biāo)簽強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的行為，依據(jù)本規(guī)定予以處罰。國家技術(shù)監(jiān)督局對(duì)查處食品縝┪シㄐ形實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)督管理。 
第十一條 本規(guī)定由國家技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)解釋。 
第十二條 本規(guī)定自1995年10月l日起施行。 
（注1）
基本原則 
1、 食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以錯(cuò)誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹縉貳 
2、 食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號(hào)，導(dǎo)致消費(fèi)者將食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。 

3、 食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，必須符合國家法律和法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 
4、 食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，必須通俗易懂、準(zhǔn)確、科學(xué)。 

（注2）
基本要求 
l、 食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開。

2、 食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容，不得在流通環(huán)嬤斜淶媚：甚于脫落；必須保證消費(fèi)者購買和食用時(shí)醒目、易于辨認(rèn)和識(shí)讀。 
3、 食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容，必須清晰、簡要、醒目。文字、符號(hào)、圖形應(yīng)直觀、易懂，背景和底色應(yīng)采用對(duì)比色。 

4、 食品名稱必須在標(biāo)簽的醒目位置。食品名稱和凈含量排在同一視野內(nèi)。 

5、 食品標(biāo)簽所有文字必須是規(guī)范的漢字?？梢酝瑫r(shí)使用漢語拼音，但必須拼寫正確，不得大于相應(yīng)的漢字?？梢酝瑫r(shí)使用少數(shù)民族文字或外文，但必須與漢字有嚴(yán)密的對(duì)應(yīng)關(guān)系，外文不得大嚴(yán)嚶Φ暮鶴幀

6、 食品標(biāo)簽所用的計(jì)量單位必須以國家法定計(jì)量單位為準(zhǔn)，如： 
質(zhì)量單位：g或克，kg或千克；體積單位：mL、ml或毫升，L或升。 
（摘自：國家標(biāo)準(zhǔn)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》GB7718）
（注：根據(jù)（技監(jiān)尋浞[1977]205號(hào)）《關(guān)于執(zhí)行罰款決定與罰款分離制度和正確適用規(guī)章有關(guān)意見的通知》要求，地方技術(shù)監(jiān)督部門自1998年1月1日起，停止執(zhí)行《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》第五條、第六條中“沒收產(chǎn)品”的規(guī)定。）