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行業(yè)動(dòng)態(tài)
GB30616-2014食品用香精標(biāo)準(zhǔn)即將實(shí)施
發(fā)布日期:2014-06-07 11:50:15    瀏覽次數(shù):4229    [ | | ]    
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2014年11月1日,新推出的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“GB 30616-2014食品用香精”將要正式實(shí)施,哪么之前香精行業(yè)執(zhí)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“QB/T1505-2007食用0精標(biāo)準(zhǔn)將何去何從呢?根據(jù)工信部2014年第33號(hào)公告“關(guān)于1130項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審結(jié)論的公告”,QB/T1505-2007食用香精標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效,那么這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有什么不同呢?新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后的香精生產(chǎn)廠家該選擇哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行呢?


標(biāo)準(zhǔn)名稱雖然只有一字之差,但是從適用范圍來(lái)看卻有很大不同,QB/T1505-2007食用香精適用于食品用香精,飲料用香精和接觸口腔和嘴唇用香精,不適用于咸味香精和乳化香精。而新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定只要是由食品用香料和(或)食品用熱加工香味料與食品用香精輔料組成的用來(lái)起香味作用的濃縮調(diào)配混合物就適用,在標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)指標(biāo)中也包含了乳化香精和漿(膏)狀香精產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目要求這表明新標(biāo)準(zhǔn)是適用于咸味香精和乳化香精的。 哪么香精生產(chǎn)廠家該選擇哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)做為產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)呢?按現(xiàn)在的情況來(lái)說,如果香精廠家要同時(shí)生產(chǎn)甜味香精、咸味香精和乳化香精三種產(chǎn)品,必需參考或備案QB/T1505-2007食用香精、QB/T 2640-2004 咸味食品香精GB 10355-2006乳化香精這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而在新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,新成立的香精生產(chǎn)廠家只備案一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就可以具備生產(chǎn)三種產(chǎn)品的資格,所以說香精生產(chǎn)廠家可以根據(jù)自身情況來(lái)選擇所需要的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

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