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前日（9月9日），商務部正式對外發(fā)布了《超市食品安全操作規(guī)范》征求意見稿，明確指出，由生產(chǎn)者和超市預包裝或分裝的食品，嚴禁更改原有的生產(chǎn)日期和保質期限。已上市銷售的預包裝食品不得拆封后重新包裝或散裝銷售。
商務部表示，該規(guī)范適用于經(jīng)營有食品項目的超市、便利店和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。而作為國內(nèi)首個超市食品安全規(guī)范，該《規(guī)范》從采、驗、儲、制作、
行業(yè)動態(tài)
嚴禁更改生產(chǎn)日期 商務部欲對超市"貓膩"下殺手
前日（9月9日），商務部正式對外發(fā)布了《超市食品安全操作規(guī)范》征求意見稿，明確指出，由生產(chǎn)者和超市預包裝或分裝的食品，嚴禁更改原有的生產(chǎn)日期和保質期限。已上市銷售的預包裝食品不得拆封后重新包裝或散裝銷售。
商務部表示，該規(guī)范適用于經(jīng)營有食品項目的超市、便利店和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。而作為國內(nèi)首個超市食品安全規(guī)范，該《規(guī)范》從采、驗、儲、制作、