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    國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局最新公布的抽查結果顯示，味精抽樣合格率為89．7％。 

    質檢總局近期對味精產品質量進行了國家監(jiān)督抽查，共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、山東、河南、廣東、四川、重慶、貴州等16個省、直轄市62家企業(yè)生產的68種味精產品，合格61種。

    抽查結果表明，市場上占主導地位的大型企業(yè)和獲得食品生產許可證的企業(yè)產品質量較好，部分小型企業(yè)和分包裝企業(yè)產品質量問題較多。 

    主要質量問題有：硫酸鹽超標，有6種產品因硫酸鹽超標被判定為不合格；個別產品中增味劑含量達不到產品明示要求；標簽標示不規(guī)范，有10種產品標簽存在問題，有4種產品標注的執(zhí)行標準年代錯誤，有3種產品標注的執(zhí)行標準有誤。 

    質檢總局還公布了味精產品質量國家監(jiān)督抽查結果“紅黑榜”。入“紅榜”的企業(yè)及其產品名稱是：河南蓮花味精股份有限公司的“蓮花”味精（無鹽）；江蘇菊花味精集團有限公司的“菊花”味精；上海冠生園調味品有限公司天廚味精廠的“佛手”99％味精；杭州味精廠的“西湖”味精；廣州奧桑味精食品有限公司（廣州味精食品廠）的“雙橋”味精；浙江蜜蜂集團有限公司的“蜜蜂”純味精；河北梅花味精集團有限公司的“梅花”味精。 

    入“黑榜”的企業(yè)及其產品名稱是：貴陽添一味食品有限公司的“添一味”無拔毒；成都市富生味業(yè)有限公司的“美信”純味精（無鹽味精）；溫州市餐樂調味品有限公司的“家餐樂”80％味精；成都孔師傅食品有限公司的“孔師傅”純味精。