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行業(yè)動(dòng)態(tài)
教育部要求各地把學(xué)校食品衛(wèi)生作開學(xué)初重點(diǎn)工作
發(fā)布日期:2006-09-09 00:00:00    瀏覽次數(shù):1387    [ | | ]    
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   四川、遼寧近日相繼發(fā)生學(xué)校食物中毒事件,教育部要求各級(jí)教育行政部門和學(xué)校把學(xué)校食品衛(wèi)生(包括飲水)、腸道傳染病防控工作作為開學(xué)初的重點(diǎn)工作,認(rèn)真進(jìn)行研究和部署,特別要落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)責(zé)任制、食物中毒責(zé)任追究等各項(xiàng)制度。

    1日,四川省崇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生中午在學(xué)校食堂食用涼拌豬肉,2日和3日,陸續(xù)有學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀,被當(dāng)?shù)蒯t(yī)院診斷為細(xì)菌性食物中毒;1日,遼寧省沈陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)中學(xué)高中部部分學(xué)生中午和晚上在學(xué)校食堂用餐后出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、腹瀉、水樣便等癥狀。經(jīng)調(diào)查,該學(xué)校食堂存在無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員無(wú)健康體檢證明、食堂后廚工藝流程不合理、環(huán)境衛(wèi)生差等問題,有關(guān)部門多次提出整改意見,但該校均未落實(shí)。

    為加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作,有效防止此類事件的發(fā)生,教育部次要求各級(jí)教育行政部門和學(xué)校以對(duì)學(xué)生健康高度負(fù)責(zé)的精神,完善并落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,確保食品衛(wèi)生安全工作警鐘長(zhǎng)鳴,常抓不懈。要立即對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)學(xué)校食品(包括飲水)衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改意見,并要求學(xué)校限期予以整改,否則通報(bào)批評(píng)并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。在發(fā)生學(xué)校食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件后,必須按要求立即向當(dāng)?shù)丶膊】刂撇块T報(bào)告,并逐級(jí)報(bào)告上級(jí)教育行政部門。對(duì)隱瞞實(shí)情不上報(bào)者,要按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行責(zé)任追究。(完)

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