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行業(yè)動態(tài)
食品企業(yè)的一步好棋
發(fā)布日期:2005-10-11 00:00:00    瀏覽次數:1221    [ | | ]    
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  在接二連三的食品質量風波之后,食品企業(yè)將公眾的審視擺在了“參與”的位置。不但是國內的企業(yè)頻頻舉辦“開放日”,就連麥當勞這樣的跨國巨頭也將自己的廚房敞開給人看。

  不管最終的效果如何,這肯定是一種積極的做法。一個負責任的企業(yè)就應該不斷增強經營的明度,讓消費者參與產品的監(jiān)督,以增強人們的信任度。而這些企業(yè)舉辦“開放日”的主要目的也在于此。

  值得注意的是,有的企業(yè)的“開放日”是在行業(yè)內發(fā)生不和諧因素時產生的,屬于“亡羊補牢”之舉,走出這一步當然好,但如果早一些就更好了。

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